Thá»t xiên nưá»ng
Thá»t xiên nưá»ng là món Än khoái khẩu cá»§a nhiá»u ngưá»i, nhất là khi thá»i tiết se lạnh. Do váºy bạn có thá» tìm thấy món nà y á» bất kỳ Äâu trên dải Äất hình chữ S và Há»i An cÅ©ng không ngoại lá». á» Äây, các hà ng thá»t xiên nưá»ng ÄÆ°á»£c bán rong, táºp trung chá»§ yếu bên sông Hoà i và má»t sá» ÄÆ°á»ng ven phá» cá» như Bà Triá»u, Hai Bà Trưng…
Thá»t xiên nưá»ng á» Há»i An có mùi thÆ¡m quyến rÅ©.
Nguyên liá»u là m món nà y là thá»t lợn ưá»p các loại gia vá» như ngÅ© vá» hương, muá»i tiêu, ÄÆ°á»ng, sả, á»t, hà nh, tá»i… Thá»t xiên nưá»ng á» Äây ÄÆ°á»£c Än cùng bánh tráng và má»t sá» loại rau sá»ng như dưa leo, rau húng, xà lách… Phần nưá»c chấm cÅ©ng là Äiá»m Äáng chú ý.
Nưá»c chấm cá»§a thá»t xiên ÄÆ°á»£c là m từ tương Äáºu nà nh, Äáºu phá»ng giã nhá» và tương á»t. Khi có khách, ngưá»i bán hà ng sẽ rắc thêm chút vừng Äá» bát nưá»c chấm trông Äẹp mắt hÆ¡n. Vá» ngá»t Äáºm Äà , không há» khô cá»§a thá»t nưá»ng, thÆ¡m và thanh mát cá»§a rau sá»ng cùng chút cay ấn tượng cá»§a nưá»c chấm khiến thá»±c khách thÃch thú. ChÃnh vì váºy mà nhiá»u du khách sau khi thưá»ng thức vẫn cảm thấy thòm thèm. Giá má»t xiên thá»t là 5.000 Äá»ng.
Các loại bánh nhá»
Những hà ng bánh nhá» xinh ÄÆ°á»£c bán rong không mấy xa lạ vá»i du khách. á» Äó, bạn có thá» tìm thấy nhiá»u loại bánh khác nhau vá»i giá chá» từ 2.000 Äá»ng má»i chiếc như bánh da lợn, bánh xoà i, bánh Äáºu xanh…
Bánh da lợn có vá» dai má»m lạ miá»ng.
Bánh da lợn là loại bánh là m từ bá»t nÄng, bá»t gạo, nưá»c cá»t dừa và nhân Äáºu xanh. Tuy nhiên á» phá» cá» chá» bán loại bánh không nhân. Äây là chiếc bánh có nhiá»u mà u sắc khác nhau ÄÆ°á»£c hấp thà nh hình trái tim, lá cây hoặc miếng nhá» chữ nháºt. Bánh có vá» má»m, dai lạ khá hấp dẫn.
Bánh Xoà i
Phần bá»t má»m má»n là Äiá»u là m nên nét hấp dẫn cá»§a bánh xoà i.
Bánh xoà i là tên má»t loại bánh có hình dáng tá»±a trái xoà i, thà nh phần gá»m bá»t nếp, Äáºu phá»ng vÃ ÄÆ°á»ng. Bá»t nếp sau khi hấp chÃn, giã nhuyá» n sẽ bá»c nhân Äáºu phá»ng ngà o cùng ÄÆ°á»ng bên trong. Sau cùng, Äá» không bá» dÃnh, bánh ÄÆ°á»£c phá»§ má»t lá»p bá»t nếp trắng bên ngoà i. Trong sá» các loại bánh vá»a hè thì bánh xoà i có vá» ngá»t hÆ¡n cả.
Bánh Äáºu xanh là má»t Äặc sản không nên bá» qua á» phá» Há»i.
Bánh Äáºu xanh là má»t sản phẩm có tiếng tại phá» Há»i. Vẫn vá»i nguyên liá»u thưá»ng thấy là Äáºu xanh, ÄÆ°á»ng kÃnh và mỡ lợn nhưng loại bánh nà y mang tá»i thá»±c khách những cảm nháºn khá lạ. Äặc biá»t bánh còn có nhiá»u loại nhân như mặn, ngá»t. Khi Än, vá» má»m má»n cá»§a bá»t bánh cùng phần nhân ngá»t, Äánh nhuyá» n quyá»n và o nhau khá hấp dẫn.
Bạn có thá» tìm thấy các hà ng bánh nà y dá»c ÄÆ°á»ng Trần Phú, Lê Lợi, ven sông Hoà i hay gần chùa Cầu.
Các loại chè
Chợ Há»i An là nÆ¡i táºp trung nhiá»u hà ng chè phong phú.
Chè là má»t món Än ÄÆ°á»£c bán khá nhiá»u trên các góc phá» và Äặc biá»t tại chợ Há»i An. Má»t chén chè á» Äây chá» có giá 5.000 Äá»ng. Ngay cả khi bạn chá»n loại tháºp cẩm thì mức giá trên cÅ©ng không há» thay Äá»i.
Tùy và o khẩu vá» mà bạn nên chá»n loại chè hợp khẩu vá». Nếu thÃch Än ngá»t, bạn có thá» chá»n chè mè Äen, Äáºu Äen, thÃch nhạt hÆ¡n có chè bắp, Äáºu ván… Các loại chè nà y Äá»u ÄÆ°á»£c Än cùng nưá»c cá»t dừa thÆ¡m ngá»t, dá» chá»u.
Há»i An - Dưá»i 5.000 Äá»ng bạn mua ÄÆ°á»£c gì?
0 nhận xét:
Đăng nhận xét